Obesitas merupakan salah satu masalah gizi yang disebabkan oleh adanya tumpukan lemak berlebih pada jaringan adipose. Salah satu faktor yang menyebabkan obesitas pada remaja adalah pola hidup yang berubah salah satunya ialah pengaruh lingkungan, dimana pola makan seperti junk food/fast food, makanan manis dan makanan yang mengandung zat gizi makro berlebih dikonsumsi secara terus-menerus, serta kurangnya aktivitas fisik. Namun, karena semakin banyaknya makanan/minuman kemasan yang dijual dimana-mana dan tentunya dengan kemasan menarik serta rasa enak membuat masyarakat khususnya remaja seringkali mengkonsumsinya tanpa mengetahui kandungan yang ada didalamnya. Dengan demikian, obesitas akan semakin banyak diderita oleh remaja. Hal ini disebabkan oleh ketidaktahuan remaja atas pentingnya membaca label pangan dan informasi nilai gizi di setiap makanan kemasan. Berkaitan dengan kejadian obesitas, membaca informasi nilai gizi dapat memudahkan remaja dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi sesuai kebutuhannya.
Pada tanggal 3 Mei 2024, dosen program studi gizi melakukan kegiatan pengabdian masyarakat dengan topik “Peningkatan Literasi Makanan terkait Informasi Nilai Gizi pada Label Makanan Kemasan untuk Mencegah Obesitas” di SMAIT Al Uswah Surabaya. Peserta yang hadir sejumlah 200 orang dari seluruh kelas. Terdapat pre-post test yang diujikan ke peserta untuk mengetahui tingkat pengetahuan peserta mengenai topik yang diangkat sebagai indikator keberhasilan kegiatan. Kegiatan pengabdian masyarakat dengan memberikan penyuluhan terkait obesitas dan cara membaca label pangan serta informasi nilai gizi berjalan dengan baik. Begitu juga dengan antusias peserta yang cukup tinggi dalam mengikuti kegiatan tersebut.
Komentar Terbaru